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SUMMARY:Presentazione Nazionale "Guida alle birre d'Italia 2025"
DESCRIPTION:Il palcoscenico della presentazione nazionale della nona edizione della Guida alle birre d’Italia sarà la Città di Brescia: promossa dal Comune di Brescia e in partnership con MO.CA – Centro per le nuove culture\, Slow Food Editore e la Condotta Slow Food Terreacque Bresciane hanno organizzato una due giorni di iniziative che ruotano attorno al mondo della birra artigianale e che vedranno protagonisti\, a fianco degli autori della guida\, i migliori produttori italiani con le loro etichette più iconiche e rappresentative. \n\n\n\nSia venerdì 24 che sabato 25 vi sarà inoltre la possibilità per tutti di assaggiare le birre dei birrifici premiati. I locali Birralab\, La Pulce\, Spine e Taverna di Paola proporranno infatti un eccezionale giro d’Italia della birra artigianale: per tutto l’orario di apertura i quattro locali ospiteranno le birre più rappresentative dei birrifici premiati dalla guida e chi visiterà questi locali avrà quindi l’occasione unica di assaggiare prodotti diversi per stili\, territorio di produzione\, caratteristiche. \n\n\n\nPROGRAMMA \n\n\n\n\n24 MAGGIO \n\n\n\n\n\nOre 16 – Sala Danze a MO.CAWorkshop tecnico per i birrifici: Ultime notizie dal mondo dei fermenti\, in collaborazione con Fermentis.Ingresso gratuito su accredito \n\n\n\n\n\nOre 19 – Sala Danze a MO.CATurismo birrario. Una nuova prospettiva per il futuro del settore. Un dialogo con Gabriele Navoni\, Alberto Calderoni e Luca Grandi\, autori di Turismo Birrario: guida per viaggiatori in fermento (Edizioni LSWR) e Luca Giaccone ed Eugenio Signoroni\, autori de Il Piacere della Birra e I Paesi della Birra – Belgio (Slow Food Editore). \n\n\n\n\n\n25 MAGGIO\n\n\n\nOre 11 e ore 16 – Sala Informagiovani a MO.CAIncontro divulgativo dedicato ai neofiti e ai curiosi\, durante il quale Eugenio Signoroni\, curatore della guida di origine bresciana\, racconterà la storia della birra e spiegherà come si produce e quali sono le sue peculiarità\, per un’imperdibile occasione di conoscere questa bevanda antichissima e ancora molto moderna. \n\n\n\nIngresso gratuito su accredito
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